概述：蒸馏是一种热力学分离工艺，通（tōng）过加热混（hún）合液体，使得其中沸点较低（dī）的（de）组分蒸发成为蒸（zhēng）汽，随后将蒸汽冷凝回（huí）液（yè）体状态，从（cóng）而实现混合物中不同（tóng）沸点成分的分（fèn）离（lí）。简单来（lái）说，蒸馏是利用（yòng）组分间沸（fèi）点差异来分离液体混（hún）合物的技术。

精馏则是蒸馏的一（yī）种更复杂和高效的形（xíng）式（shì），主要用于（yú）分离沸点（diǎn）相近的（de）液体（tǐ）混（hún）合物。精馏过程（chéng）在特殊的设备——精馏塔中进行，塔内（nèi）装有（yǒu）塔板（bǎn）或（huò）填料（liào），使得上升的蒸汽与下降的冷凝液多次接（jiē）触和传质，从而在（zài）每一级实现轻微的蒸发（fā）和冷凝，逐（zhú）步提（tí）高产品的纯度。简而言之，精馏通（tōng）过多次（cì）部分蒸发和（hé）冷凝的（de）连续过程，达（dá）到更高程度的（de）分离和提纯（chún）。下面我们以两种方式（shì）讲解精馏原理。